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thibaut ruggieri

  • La France, championne du monde de la gastronomie

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    Voici le "plat de viande" qui a permis au Français de 32 ans Thibaut Ruggieri de décrocher le prestigieux trophée du Bocuse d'or, lors de la 14e édition de ce championnat du monde de gastronomie. Il a conquis le jury notamment avec son "filet de boeuf dans l'idée d'un Rossini" et son turbot aux "perles d'infusion aux herbes" et "cromesquis".
    Sirha/Studio Le Fotographe

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